深化国际手艺合做 共建食物平安防地
发布时间: 2026-01-26 13:18 作者: PP电子(中国区)官方网站
正在全球食物供应链日益慎密的今天，经济成长取社会不变的主要议题。食物畅通环节中存正在的病原体污染、消毒手艺不脚、监管系统亏弱等问题，仍是亟待冲破的难题。为响应结合国可持续成长方针中“零饥饿”取“优良健康取福祉”的号召，鞭策食物平安手艺的国际共享取合做，中国质检院举办本次培训。国际食物委员会副、中国食物委员会秘书处秘书长田静博士将教学“食物平安国度尺度系统扶植取国际食物计谋动态”课程，系统引见我国食物平安国度尺度系统的扶植成效、国际食物委员会的运做机制，以及我国参取国际食物事务的进展取。系统阐述食物平安风险办理的实施框架、风险阐发方式、监管取企业层面的风险办理等内容。自治区通辽市疾病防止节制核心研究员塞击拉呼博士将教学“现代阐发测试手艺及正在食物药物阐发中的使用”课程，引见色谱、质谱、光谱以及免疫学等阐发手艺的最新进展。中国质检院农产物核心副研究员张紫娟博士将环绕“核磁共振手艺正在食物科学中的使用”，引见该手艺正在参考物质研制、合成生物产物阐发。
食物畅通平安关乎生命健康，也关乎商业通顺取平易近生信赖。本次国际培训班的举办，不只是中国食物平安手艺“走出去”的一步，更是国际社会配合建立“从监管到协同，从手艺到信赖”食物平安收集的主要节点。正在科技取人本的双沉驱动下，一幅以手艺共建防地、正正在缓缓展开。
