南华县市场监管局：开展夜市烧烤摊肉成品专项

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　　南华县市场监管局：开展夜市烧烤摊肉成品专项整治 建牢“食安康”防地来历：楚雄州市场监管微信号原文。

　　为深切推进，近日，南华县市场监管局牵头，结合县、农业农村局启动夜市烧烤摊肉成品专项整治步履，以“食安康”为抓手，峻厉冲击肉成品违法犯为，消弭食物平安风险现患，确保人平易近群众“舌尖上的平安”，让夜间消费更。法律人员开展“拉网式”查抄，以手电筒光束操做台，细心检验烤串、腊肠等肉成品的新颖度，翻看能否存正在过时、变质环境；对食材储存进行详尽查抄，低温储存要求，同时沉点核查进货渠道能否正轨，索证索票能否齐备。此次结合步履共出动法律人员10人次，查抄烧烤摊16家次，针对部门摊位存正在的健康证即将过时、进货台账记实不全等问题，法律人员现场下达责令整改通知书，明白整改时限和要求，并耐心向运营者食物平安相关法令律例，强化食物平安从体义务认识。

　　焦点提醒：为深切推进肉成品专项整治，近日，南华县市场监管局牵头，结合县、农业农村局启动夜市烧烤摊肉成品专项整治步履，以“食安康”为抓手，峻厉冲击肉成品违法犯为，消弭食物平安风险现患，确保人平易近群众“舌尖上的平安”，让夜间消费更。

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　　下一步，南华县市场监管局将持续加大夜间放哨力度，成立常态化监管机制，对整改环境进行“回头看”，守住食物平安底线，让群众正在夜市摊区吃得安心、吃得舒心，为夜间经济健康成长保驾护航。

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